お天気がとっても良いみたいなんで、"ジヴェルニーに行こうよ！"って言ったら、
却下されちゃいましたT_T
週末に行こうと思ってたんですけど、天気が悪いみたいで...
ちなみに、ジヴェルニーは"モネの庭"があるところです^^
今日は、お休みの前日だし、ヒマだったので(いつもヒマですけど...)、
カレーをいちから作ってみました！！
だって、牛肉で何を作ろうかな？と、考えていたら、
無性にカレーが食べたくなってしまって^^;
こっちには残念ながらカレールーなるものは売っていないので、
バターと小麦粉とカレー粉で自作してみましたよ^^/
(あぁ...なんて素晴らしいクックパッド(笑))
そのカレールーを使って、ビーフカレーを作りました！
玉ねぎをバターでよぉーく、よぉーく炒めて、にんにくとショウガを入れて、
すりおろしたにんじんも入れて...
牛肉、カレー粉、シナモン、オールスパイスを加えて、
さらにヨーグルト、水も加えて煮込みます...
(参考にしたレシピには"クミン"って書いてあったんですけど、ないのでオールスパイス入れてみました！)
隠し味には、ソース、ケチャップ、チョコレートを入れてみましたよ^^/
塩で味を整えて、最後に缶詰のマッシュルームを入れて完成！！！
(最後にガラムマサラを入れるってあったんですけど、ないので省略^^;)
お味は...
自分でもびっくりするくらい"まさしくカレー"でした(笑)
カレールーを作るところから始めたので、すんごーく時間がかかりましたけど、
その分とってもおいしくできましたよ！！
トンボも大絶賛してくれました！
市販のルーがなくても日本のカレーライスが食べられるなんて、うれしい発見!^0^!
そして、デザートには...
(写真の向きが変でゴメンナサイ...直すの面倒で^^;)
これは昨日作っておいたもの...
カレーもデザートも、久々に満足のいくものが作れました！
おいしいもの食べたらそれだけで幸せぇ〜
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色がイイ！！！
返信削除ルー無しであの色を出せたのはすごい！！！
是非帰国の折には6時間かけてでも作ってください。
2人前作るより4人前の方がもっとおいしく作れますよ｡(^^ゞ
meggちゃん、すごーい！！いっつもマメに手作りしているなーって感心しています。カレーも美味しそうだし、デザートもすごーい。トンボさんも幸せ者だね～。
返信削除前回のコメントのお返事で、あたしビックリ。２人の会話が全部日本語だったなんて知らなくて！！てっきり英語とかかなって思っていたんです。トンボさんすごいな～。
ますます、お２人に会いたくなってきた♪
匿名さん
返信削除なんでいつも匿名なの！？
さすがに6時間もかかってないよ！
日本にはルーが売ってるんだからわざわざ作らなくてもいいじゃない！！
カレーは2回とちょっと分でけっこうたくさん作ったから、十分おいしかったよー！
yukiちゃん
返信削除やっぱり、男は胃袋をつかんでおかないと！！(笑)
というか、トンボのためっていうより、完全に私がおいしいもの食べたいがためです^^;
いえいえ...ちゃんとフランス語でアモーレさんと会話してるyukiちゃんのほうがすごいですよ！！！
トンボ、私としか日本語で話さないので、最近、自分の日本語が女の子っぽいんじゃないかと気にしてます(笑)
私もyukiちゃんにお会いしたいですー！
次回は実現しますよーに^^/